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Diez d\u00edas de marzo 2023 (Bodegas Vilaplana)<\/p>
Ubicada en Caniles, al pie de la Sierra de Baza, Bodegas Vilaplana es un proyecto familiar que destaca por sus vinos de alta calidad y producciones limitadas. El blanco \u00abDiez d\u00edas de marzo\u201d es elaborado a m\u00e1s de 1000 metros de altitud, una ubicaci\u00f3n que aporta frescura y complejidad al vino. Este vino joven tiene un aroma floral con toques de c\u00edtricos y frutas tropicales. En boca, es untuoso, con una acidez equilibrada y un retrogusto persistente. Con solo 4000 botellas anuales, este vino es una expresi\u00f3n exclusiva de la biodiversidad granadina.<\/p>
Fontedei Albayda 2021 (Fontedei Bodegas y Vi\u00f1edos)<\/p>
Enclavada en el coraz\u00f3n de La Contraviesa, Fontedei combina t\u00e9cnicas tradicionales con innovaci\u00f3n moderna. Su vino blanco \u00abAlbayda\u00ab, un coupage de Sauvignon Blanc y Chardonnay, se fermenta parcialmente en barricas de roble franc\u00e9s, logrando un equilibrio perfecto entre fruta y madera. En nariz, despliega aromas de frutas blancas, hierbas y especias, mientras que en boca se caracteriza por su estructura y persistencia. Fontedei es una bodega que apuesta por ediciones limitadas, con un enfoque en la calidad y sostenibilidad.<\/p>
Serendipity 2023 (Bodegas Toral)<\/p>
Desde Guadix, Bodegas Toral recupera la uva Torront\u00e9s, una variedad aut\u00f3ctona casi extinta, para elaborar este vino blanco \u00fanico. En nariz, Serendipity ofrece un bouquet de flores blancas, frutas de hueso y un sutil toque mineral. En boca, es fresco, con una acidez vibrante y un final meloso. La bodega, gestionada por la familia Toral G\u00f3mez, utiliza t\u00e9cnicas sostenibles en terrenos conocidos como las \u00abBadlands\u00bb de Granada, combinando tradici\u00f3n y respeto por el medio ambiente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t