GASTRONOMÍA
Bar 51
Los momentos más informales se viven en nuestro Bar 51, un espacio con una estética cuidada al mínimo detalle, donde la conversación fluye al ritmo de la buena compañía.
Nuestra carta ligera se acompaña con vinos y cavas locales, tés, zumos naturales y, dicen, la mejor sangría de Sevilla.
Una pausa perfecta entre paseos, o el rincón ideal para leer, saborear y detener el tiempo.
ENTRANTES
Tartar de salmón
16,00€
Salmón marinado, aguacate, crujiente de arroz y queso crema a las finas hierbas.
Ensalada 5T
16,00€
5 variedades de tomates aliñados con
pesto de perejil y feta
Tostada de atún
12,00€
Con aguacate y atún marinado.
Tostada de jamón
12,00€
Con jamón ibérico y tomate confitado al tomillo
Tabla de quesos
16,00€
Selección de quesos nacionales con mermelada casera y frutos secos
Wok con langostinos salteados
16,00€
Wok de verduras, langostinos salteados y huevo a la plancha
Huevos rotos
18,00€
Huevos rotos con jamón y champiñones
PLATOS PRINCIPALES
Canelón de bacalao y bechamel de tomate
16,00€
Canelón relleno de bacalao, bechamel de tomates confitados y parmesano.
Sándwich
17,00€
Pan de cristal, carne mechada, tomate y queso payoyo.
Hamburguesas
20,00€
Ternera Retinta, queso cheddar, bacon y huevo frito.
Pasta al pesto
18,00€
Nido de pasta al pesto, con gambones, avellanas tostadas y tomates asados
Pulpo a la brasa
20,00€
Pata de pulpo a la brasa con patatas especiadas y alioli negro
Carrillada
20,00€
Carrillada al Pedro Ximénez con crujiente de boniato
POSTRES
Cheesecake
8,00€
Con compota de frutos rojos.
Brownie
8,00€
Bizcocho templado con helado de vainilla.
Macedonia de frutas
6,00€
Los mejores sabores de Sevilla
Contamos con propuestas que permiten saborear momentos exquisitos con productos frescos seleccionados por nuestro chef.
