El corazón de Sevilla abierto al mundo
Casa señorial con el alma de Triana
En el corazón de Triana, Cavalta Boutique Hotel abre sus puertas en una casa señorial del s. XX. Un hogar boutique de solo 12 habitaciones, situado entre las calles más vibrantes de Sevilla, desde donde vivir la esencia más auténtica del barrio: sus tapas, sus cañas, el flamenco y la tradición, todo desde la intimidad de tu propia mansión sevillana.
EN UN EDIFICIO DEL SIGLO XX RECUPERADO
Un legado del regionalismo
devuelto a Triana
Firmado por Ramón Balbuena y Huertas, maestro del regionalismo andaluz, Cavalta Boutique Hotel ocupa una joya arquitectónica cuidadosamente restaurada. Balcones, cerámicas y azulejos originales devuelven a Triana la belleza de un edificio único, hoy convertido en un homenaje vivo a la tradición sevillana.
HOTEL BOUTIQUE EN EL CORAZÓN DE TRIANA
El barrio más auténtico
para descubrir Sevilla
Ubicado en un lugar privilegiado para vivir la ciudad. Aquí podrá descubrir la Sevilla más auténtica paseando por calles vibrantes y plazas llenas de vida local. Descubra el alma de Triana, cuna del arte flamenco, la artesanía y la gastronomía más sevillana, donde se sentirá un vecino más en el barrio más auténtico de la ciudad.
UNA AZOTEA ENTRE TEJADOS SEVILLANOS
Convertida en un refugio íntimo con piscina y vistas a Triana
Nuestro rooftop con piscina y vistas al barrio de Triana es un espacio diseñado para saborear la calma, la belleza y la autenticidad de Sevilla desde las alturas. Podrá disfrutar de un cóctel al atardecer o dejarse acariciar por la luz dorada del sur.
Alta gastronomía con raíces andaluzas
Una cocina premiada y reconocida
Balbuena y Huertas reinterpreta la tradición con técnica y sensibilidad, apostando por el producto local y la cocina de autor. Su propuesta ha sido reconocida con dos Soles Repsol en 2024 y 2025, y figura en la Guía Michelin de forma consecutiva en 2023, 2024 y 2025. Un restaurante en Triana donde cada plato celebra la historia y el arte de saborear cada bocado.
¿Un hotel boutique entero reservado para ti?
Cavalta Boutique Hotel también puede ser el hotel perfecto para una celebración privada. 12 habitaciones perfectas para una estancia exclusiva.
Excelencia avalada por referentes internacionales
Una apuesta por la calidad, el diseño y la autenticidad
Gastronomía Cavalta Boutique: una experiencia que se saborea
Venga de donde venga, Cavalta le abre las puertas a uno de los enclaves gastronómicos más singulares de Sevilla.
Un lugar donde la cocina habla con verdad, las emociones aparecen sin aviso y cada plato conserva la memoria de su origen.
Restaurante Balbuena y Huertas
La tradición andaluza reinterpretada
En Cavalta Boutique Hotel, la gastronomía forma parte del viaje. En su planta baja, Balbuena y Huertas reinterpreta la cocina andaluza desde una mirada contemporánea, con ingredientes locales de máxima calidad y un cuidado gusto por el detalle. Un espacio elegante y cercano, con rincones íntimos y cocina ininterrumpida de 13:00 a medianoche, pensado para saborear el sur sin prisas.
Alzalí Garden Club
Un oasis sobre Sevilla
En la azotea de Cavalta Boutique Hotel se esconde Alzalí Garden Club, un espacio elevado con piscina y solárium que prolonga la experiencia gastronómica de Balbuena y Huertas. Un entorno relajado, rodeado de vegetación y con vistas privilegiadas a Triana, donde disfrutar de cócteles de autor, snacks y música en directo mientras el atardecer tiñe el cielo de Sevilla.
Todo lo que imagina
En Cavalta Boutique Hotel, cada servicio está pensado para acompañar el viaje con naturalidad y precisión. Concierge 24h, hotel pet friendly, azotea con piscina, parking privado y servicio de chófer forman parte de una experiencia cuidada al detalle, donde el confort, la discreción y la excelencia se integran sin esfuerzo.
Porque el verdadero lujo está en sentirse atendido antes incluso de formular el deseo.
Una colección de hoteles singulares, auténticas perlas escondidas que rinden tributo a su legado histórico, ofreciendo una experiencia de lujo excepcional.
